yılbaşı yemekleri bakarken hibeş mezesi tarifini gördüm. Yılbaşında denenebilir bence hemen tarifi yazayım"Hibeş Mezesi Tarifi
Adım 1
Çukur bir kap içine tahini, ezilmiş sarımsak dişlerini, kimyonu, kırmızı biberi ve tuzu koyup çırparak karıştıralım.
Adım 2
Limon suyunu azar azar ekleyip, karıştırarak tahine yedirelim. Boza kıvamı bir karışım olana kadar devam edelim.
Adım 3
Mezemizi tabağa alalım. Üzerine biraz daha toz biber kimyon ekleyerek servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun."
kaynak: bizim tarifler
sizler yılbaşı tarifleri olarak neler bakıyorsunuz arkadaşlar?
